Dietetyka kliniczna

Kim jest dietetyk kliniczny?

Dietetyk to specjalista, do którego możesz zgłosić się wtedy, gdy chcesz bezpiecznie i skutecznie stracić na wadze lub po prostu zmienić swoje nawyki żywieniowe na zdrowsze. Z porad dietetyka możesz skorzystać także wtedy, gdy potrzebujesz specyficznego dostosowanego do Twoich potrzeb jadłospisu, np. ze względu na fakt, że uprawiasz wyczynowo sport. Zindywidualizowanego sposobu żywienia wymagają przede wszystkim osoby cierpiące na różnego typu choroby. Z myślą o nich rozwinęła się dietetyka kliniczna.

Dietetyk kliniczny to osoba posiadająca wiedzę i doświadczenie w zakresie żywienia w przypadku określonych jednostek chorobowych. Do niego powinieneś się zgłosić, jeśli zauważysz u siebie niepożądane reakcje spowodowane jedzeniem (np. alergie skórne, częste wzdęcia) lub kiedy lekarz dowolnej specjalności stwierdzi, że musisz zacząć odpowiednią dietę kliniczną ze względu na stan zdrowia. Rolą dietetyka klinicznego jest opracowanie dla Ciebie jadłospisu, przy którym uciążliwe objawy ustąpią całkowicie lub będą mniejsze.

Czym zajmuje się dietetyk kliniczny?

Dietetyk kliniczny pomoże stworzyć jadłospisy odpowiednie dla osób cierpiących na takie schorzenia, jak np.:

• - cukrzyca;
• - choroba wrzodowa;
• - zapalenie trzustki;
• - zespół jelita drażliwego;
• - niedoczynność lub nadczynność tarczycy;
• - nadciśnienie;
• - miażdżyca;
• - osteoporoza;
• - niedokrwistość;
• - nowotwory;
• - alergie pokarmowe.

Specjalista dietetyki klinicznej może także zajmować się tak szczególnymi przypadkami, jak żywienie kliniczne – dojelitowe czy pozajelitowe.

Podczas spotkania z dietetykiem klinicznym spodziewaj się wywiadu żywieniowego oraz wielu pytań na temat Twoich problemów zdrowotnych oraz aktualnego leczenia. Jeśli posiadasz dokumentację medyczną swoich chorób (np. aktualne wyniki badań krwi czy wypis ze szpitala), zabierz ją ze sobą. Jeśli nie, dietetyk kliniczny może zasugerować Ci wykonanie określonych badań.

Na podstawie zgromadzonej wiedzy dietetyk opracuje prawidłowo zbilansowany jadłospis uwzględniający Twoje preferencje i potrzeby. Rolą specjalisty jest także przekazanie Ci niezbędnej wiedzy na temat zasad odżywiania się w przypadku Twojej choroby. Odpowiednio dobrana i rzetelnie stosowana dieta kliniczna będzie wsparciem konwencjonalnej terapii – poprawi stan Twojego zdrowia i samopoczucie.

Czy dietetyk kliniczny jest lekarzem?

Kim jest „dietetyk kliniczny”? Określenie to może kojarzyć się z wykształceniem medycznym, ale osoba, która zdobyła taki tytuł, nie musi – choć może – być lekarzem. W gabinecie dietetyki klinicznej najczęściej nie otrzymasz recept czy skierowań na badania, ponieważ przyjmujący tam specjaliści nie mają uprawnień do ich wystawiania. Powinni jednak mieć – najlepiej potwierdzoną dyplomem wyższej uczelni – rozległą wiedzę na temat anatomii, fizjologii, psychologii, farmakologii, toksykologii, czy biochemii żywności.

Dietetyk kliniczny zwykle jest absolwentem studiów dietetycznych ze specjalnością w zakresie dietetyki klinicznej. Warto jednak wiedzieć, że w Polsce nie powstały jeszcze prawne regulacje dotyczące zawodu dietetyka, w związku z tym tytułem „dietetyk kliniczny” może posłużyć się każdy, kto prowadzi poradnictwo w zakresie żywienia. Pamiętaj, że zgłaszając się do dietetyka z jakimikolwiek dolegliwościami, powierzasz w jego ręce swoje zdrowie. Wybieraj tylko tych specjalistów, którzy mogą potwierdzić swoje kompetencje i cieszą się dobrymi opiniami podopiecznych.