DIETA PRZY REFLUKSIE - CO JEŚĆ, A CO WYKLUCZYĆ?
Choroba refluksowa przełyku jest coraz częściej występującym schorzeniem, a pacjenci zaczynają szukać rozwiązania poza standardowym leczeniem. Odpowiednie zalecenia dietetyczne mogą poprawić samopoczucie i załagodzić objawy refluksu przełyku.
Co to jest refluks i jak wyglądają zasady diety refluksowej
O refluksie mówimy, kiedy następuje zarzucanie kwaśnej treści żołądkowej do przełyku. Z początku stosuje się leczenie zachowawcze, polegające na modyfikacji stylu życia i zastosowaniu odpowiedniej dla pacjenta diety.
Odpowiednie żywienie może zmniejszać objawy refluksu przełyku. Zgaga to bardzo nieprzyjemne uczucie towarzyszące schorzeniu. Pacjenci często skarżą się na pieczenie w przełyku, bóle brzucha i odbijanie się treści pokarmowej. To najczęstsze objawy choroby refluksowej. Okazuje się, że pomocne przy tych objawach mogą być proste zmiany nawyków żywieniowych i stylu życia.
Refluks a styl życia
Odpowiednio wcześniej podjęte leczenie refluksu może w dużym stopniu zmniejszać objawy i wspomagać samopoczucie chorego. Poniżej znajdziesz najważniejsze zasady dotyczące stylu życia przy refluksie.
1) Nie wykonuj pracy czy codziennych czynności w pozycji zgiętej
2) w czasie snu staraj ułożyć górną część ciała wyżej. Nie śpij na płasko.
3) Po posiłku nie kładź się i unikaj skłonów.
4) Zrezygnuj z palenia tytoniu
5) Unikaj nadmiernego stresu
6)Kontroluj masę ciała
7) Unikaj obfitych, tłustych dań i pokarmów pobudzających wydzielanie kwasu żołądkowego
8) Jedz spokojnie, bez pośpiechu i dokładnie gryź każdy kęs.
9) Uprawiaj sporty, które nie powodują zaostrzenia objawów. Brak aktywności fizycznej może niekorzystnie wpłynąć na stan zdrowia.
Dieta na refluks
Są produkty zalecane w diecie refluksowej i produkty niezalecane, które mogą nasilać objawy. Co ważne, nadmierna masa ciała sprzyja zgadze i rozwinięciu się choroby refluksowej.
Jadłospis diety refluksowej - najważniejsze zasady
Pogarszać objawy refluksu żołądka będzie przede wszystkich dieta bogata w tłuszcz i produkty przetworzone. Zaleca się częstsze spożywanie mniejszych posiłków, a nie 2-3 obfitych dań w ciągu dnia. Należy pamiętać o regularności i niepodjadaniu, ponieważ to też może poskutkować pogorszeniem objawów.
Spożywanie posiłków w pośpiechu sprzyja połykaniu większych ilości powietrza w czasie jedzenia, co może przyczyniać się do częstszego występowania refluksu.
Szklanka mleka lub wody może zmniejszyć objawy refluksu. Mleko neutralizuje kwaśną zawartość w przełyku, natomiast woda oczyszcza go z kwasu solnego.
Temperatura potraw powinna być umiarkowana, a przy zaostrzeniu refluksu zaleca się przejście na dietę papkowatą lub lekkostrawną bazującą na miękkich produktach.
Dieta antyrefluksowa - co uwzględnić?
- Chude mięsa i nabiał oraz jaja
- Warzywa i owoce poza cytrusami i pomidorami oraz innymi kwaśnymi produktami
- Produkty zbożowe i ziemniaki
- Jeśli dobrze tolerujesz, to również produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona oraz nasiona roślin strączkowych.
Czego nie jeść przy refluksie
Jadłospis przy refluksie może być smaczny i urozmaicony, jednak lepiej unikać spożywania niektórych produktów. Bardzo często reakcja na dany produkt to kwestia indywidualna i najlepiej na stałe wykluczać jedynie to, co powoduje pogorszenie objawów choroby refluksowej przełyku.
- Cytrusy i soki cytrusowe
- Ostre przyprawy
- Pomidory i przetwory pomidorowe (pomidory w puszce, passata, koncentrat, sok pomidorowy)
- Produkty kiszone i konserwowe
- Czekolada i kakao
- Mocna kawa i herbata
- Alkohol
Podsumowanie
Dieta w refluksie żołądkowo-przełykowym bywa pomocna i pomaga łagodzić objawy. Powyżej wyjaśniliśmy, co jeść przy refluksie, na co zwracać uwagę, a co lepiej wyeliminować z diety. Zarzucanie treści żołądkowej może być zminimalizowane lub wykluczone, jeśli pacjent będzie stosował się do tych kilku podstawowych zasad diety refluksowej.