CZY ZDROWA DIETA MUSI BYĆ DROGA?
Wiadomo, że zdrowie jest bezcenne. Czy oznacza to jednak, że zdrowe jedzenie jest drogie? Wiele osób rezygnuje z diet, szczególnie tych przygotowanych przez specjalistów, ponieważ obawia się, że otrzyma listę skomplikowanych przepisów składających się z trudno dostępnych i drogich produktów.
Dziś obalamy mity związane z przekonaniem, że zdrowa dieta musi być droga. Przygotowywanie zdrowych przepisów samodzielnie w domu, jest dużo tańsze niż korzystanie z cateringu dietetycznego, czy też jedzenie na mieście. Ceny niektórych dań w restauracjach przyprawiają o zawrót głowy, więc może nie warto przepłacać i przygotować podobną potrawę samodzielnie? Dokonywanie świadomych wyborów i odpowiednie planowanie listy zakupów pomoże nawet zaoszczędzić.
JAK ZAOSZCZĘDZIĆ NA ZAKUPACH
- Wybieraj lokalne i sezonowe produkty
Planując zdrowy jadłospis, warto wykorzystać lokalne produkty. Warzywa i owoce pochodzące z Polski są z reguły tańsze od zagranicznego kuzynostwa. Odchodzą bowiem koszty często drogiego transportu. Dodatkowo wybieranie produktów od lokalnych dostawców wspomaga krajową gospodarkę. Mała zmiana podczas robienia zakupów, czyli przestawienie się na wybieranie rodzimych artykułów ma wiele korzyści.
Owoce, które nie muszą być transportowane tysiące kilometrów, mają więcej czasu, aby dojrzeć, dzięki czemu mają także więcej witamin i składników odżywczych.
- Lista zakupów i planowanie posiłków to podstawa
Ułożona wcześniej dieta pozwala z wyprzedzeniem przygotować większą ilość potraw oraz zrobić jednorazowo większe zakupy, które z reguły wiążą się z niższymi kosztami. Jeśli masz gotowy jadłospis od dietetyka, sprawa jest prosta. Możesz przygotować od razu część dań przewidzianych na kolejne dni. To spora oszczędność czasu i pieniędzy.
Bardzo duża część naszych wydatków na produkty spożywcze to rzeczy, które wrzucamy do koszyka przy okazji. Posiadając ściśle ustalony jadłospis dietetyczny, unikamy takich sytuacji i kupujemy tylko to, co znajduje się w naszym menu.
Nie zawsze warto podążać za trendami. Nie twierdzimy, że różnego rodzaju nowinki żywieniowe są złe, bo tak naprawdę to bardzo dobrze, że ta dziedzina tak sprawnie się rozwija i jadłospisy mogą być coraz bardziej zróżnicowane. Jeśli jednak zależy nam na oszczędzaniu, niekiedy lepiej jest wybierać bardziej tradycyjne produkty. Te najbardziej wymyślne niejednokrotnie wiążą się z dodatkowymi kosztami. A ponadto chwilowa moda żywieniowa wcale nie musi być zdrowa. Czasami zupełnie przez przypadek lub wskutek błędu dany produkt spożywczy zdobywa zainteresowanie setek konsumentów.
- Nie daj się oszukać napisom „eko”, „bio” i „fit”
Dietetyczne produkty to nie tylko te, które mają wyraźne oznaczenie „eko”, „bio” czy „fit”. Czasem zdarza się nawet, że niektóre z nich wcale nie są tak niskokaloryczne, jak obiecuje oznaczenie. Dlatego warto bardziej wczytać się i sprawdzić skład tego, co finalnie ląduje talerzach. Oprócz tego dobrze jest rozeznać się w tym, jakie produkty są zdrowe oraz jakie służą naszemu organizmowi. Jeśli masz taką możliwość, poradź się specjalisty, który skomponuje jadłospis, uwzględniając Twoje potrzeby (także te finansowe).
W ostatnim czasie obserwuje się zdecydowane zwiększenie zainteresowania zakupami online. Ten trend pewnie rozwinie się w najbliższych latach, bo perspektywa robienia zakupów spożywczych (a nie tylko ubraniowych), wydaje się być niesamowicie kusząca. Dodatkowo bardzo często produkty zamawiane online są tańsze niż te same, dostępne w sklepach stacjonarnych. Odchodzą opłaty utrzymania i wynajmu lokalu, stąd też producenci i dystrybutorzy programów, mogą zaoferować swoje towary w konkurencyjnej cenie.
- Markowe nie znaczy lepsze
Często produkty znanych marek są droższe od marek dyskontowych. Ceny mogą się różnić dosłownie od kilku groszy (w przypadku przypraw, wyrobów piekarniczych) do nawet kilku złotych (płatki śniadaniowe, muesli, makarony). Produkty marek dyskontowych często znajdują się na najniższych półkach, przez co odnalezienie ich wymaga większej uwagi. Na poziomie wzroku najczęściej znajdują się właśnie produkty najpopularniejszych marek, które kuszą swoimi kolorowymi opakowaniami. Pamiętaj, że wyższa cena nie zawsze gwarantuje dużo wyższą jakość.
Na zakupy warto wziąć pieniądze w gotówce i jednocześnie zrezygnować z zabierania ze sobą karty debetowej. Oszacuj przed wyjściem na zakupy (na podstawie swojej listy), ile w przybliżeniu wyniesie koszt tych produktów i zabierz ze sobą właśnie mniej więcej, tyle gotówki. Pozwoli Ci to ustrzec się przed nieprzemyślanymi włożeniem do koszyka towarów, które nie powinny się w nim znaleźć.
PODSUMOWANIE
Jak widać, dieta wcale nie musi odchudzać naszego portfela. Nie warto rezygnować ze zdrowego odżywiania czy z wizyty w gabinecie dietetyka z obawy o konieczność wprowadzenia kosztownego jadłospisu. Od czasu do czasu można pozwolić sobie na ekstrawagancję w kuchni, jednak na co dzień swój jadłospis można śmiało oprzeć na tańszych i równie wartościowych produktach.
Dietetycy
DietDctor podczas indywidualnych konsultacji pytają o budżet, jaki możesz przeznaczyć na zakupy artykułów spożywczych, stąd też nie należy obawiać się, że wdrażając zasady zdrowego odżywiania, konieczna będzie rezygnacja z innych przyjemności. Z pomocą
dietetyka przekonasz się, że zdrowa dieta nie jest droga!
