Dietetyk - Dieta kamica żółciowa

Czym jest kamica żółciowa?

Kamica żółciowa to schorzenie układu trawiennego charakteryzujące się obecnością twardych złogów w pęcherzyku żółciowym lub przewodach żółciowych. Kamienie te nazywane także kamieniami żółciowymi lub kamieniami żółci, mogą być różnej wielkości i składu. Kamicę żółciową często nazywamy również kamicą pęcherzyka żółciowego.

Kamica żółciowa objawy:

Objawy kamicy żółciowej mogą być różnorodne, ale nie należy ich bagatelizować. Do głównych objawów kamicy żółciowej należą:

• wystąpienie kolki żółciowej, czyli ostrego, napadowego bólu brzucha
• nudności
• wymioty
• zgaga
• dyskomfort w nadbrzuszu po zjedzeniu tłustych pokarmów
• wzdęcia
• uczucie pełności

Kamica żółciowa dieta:

Dieta przy kamicy żółciowej odgrywa ważną rolę w jej leczeniu. Osoby dotknięte tą dolegliwością często muszą dostosować swoje nawyki żywieniowe. Dieta przy kamicy żółciowej polega na unikaniu tłustych, smażonych potraw, ponieważ takie jedzenie może stymulować skurcze pęcherzyka żółciowego, co może prowadzić do bólu. Bardzo ważny jest sposób przygotowania posiłków - powinny być to dania pieczone bez tłuszczu lub gotowane na parze. Zaleca się spożywanie błonnika, owoców, warzyw, chudego mięsa, ryb oraz produktów pełnoziarnistych. Ważne jest również nawadnianie organizmu, ponieważ dostateczna ilość płynów może pomóc w zapobieganiu tworzeniu się kamieni. Dodatkowo zaleca się jedzenie mniejszych porcji posiłków, zachowując stałe pory jedzenia. Z diety należy wykluczyć produkty ciężkostrawne takie jak: boczek, smalec, wysokoprzetworzona żywność czy fast foody. Do diety warto również włączyć produkty bogate w wit. C takie jak: natka pietruszki, czerwona papryka, brokuły czarna porzeczka, szpinak, poziomki, kwi.

W przypadkach gdy kamienie w woreczku żółciowym stają się uciążliwe lub powodują nawracające bóle, może być konieczne podjęcie interwencji medycznej. W niektórych sytuacjach zaleca się usunięcie pęcherzyka żółciowego poprzez operację laparoskopową. Jest to zwykle skuteczny sposób pozbycia się kamieni żółciowych i złagodzenia objawów.

Co sprzyja powstawaniu kamieni w pęcherzyku żółciowym?

Czynniki, które zwiększają ryzyko powstawania kamicy żółciowej to m.in. otyłość, ciąża, genetyka, brak aktywności fizycznej, gwałtowna utrata masy ciała czy nieodpowiednia dieta. Otyłość jest związana z większym ryzykiem tworzenia kamieni żółciowych, ponieważ nadmiar tkanki tłuszczowej może wpływać na skład żółci i procesy metaboliczne związane z trawieniem. Skłonność do tworzenia kamieni żółciowych może być dziedziczna. Jeśli w rodzinie występują przypadki kamicy żółciowej, istnieje większe ryzyko, że osoba również będzie podatna na jej wystąpienie. Niektóre choroby takie jak marskość wątroby czy zespół jelita drażliwego mogą wpływać na procesy trawienne i skład żółci, co z kolei może sprzyjać tworzeniu kamieni. Również w trakcie ciąży wzrasta ryzyko powstania kamieni żółciowych ze względu na zmiany hormonalne oraz spowolnienie przepływu żółci.