Osteoporoza to powszechna choroba metaboliczna układu kostnego, która charakteryzuje się utratą masy kostnej i osłabieniem struktury kości. Choroba ta jest jednym z najpoważniejszych problemów zdrowotnych, z którymi boryka się coraz większa liczba osób na całym świecie. Osłabienie kości i zwiększone ryzyko złamań stanowią poważne zagrożenie dla jakości życia pacjentów, a także generują znaczące koszty leczenia i opieki zdrowotnej.Dlatego też zrozumienie roli diety w leczeniu osteoporozy staje się coraz bardziej istotne. Dieta może odgrywać kluczową rolę w zapobieganiu utracie masy kostnej, wspomaganiu zdrowego rozwoju kości u młodych ludzi oraz w procesie leczenia osteoporozy u osób starszych. W artykule tym skupimy się na związkach między żywieniem a zdrowiem kostnym, prezentując najważniejsze składniki diety, które wpływają na zdrowie kości, oraz omawiając strategie żywieniowe, które można wdrożyć w celu zmniejszenia ryzyka osteoporozy lub poprawy jakości życia pacjentów z tą chorobą.